axit amin

Chế độ ăn thuần chay có thể thiếu hai axit amin thiết yếu

04-05-2025 19:33:07

Một nghiên cứu mới công bố cho thấy: dù đáp ứng đủ lượng protein cần thiết mỗi ngày, nhưng nhiều người ăn chay thuần vẫn đang thiếu hụt lysine và leucine.

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân không sử dụng 2 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe nghi là giả

25-04-2025 19:26:59

Chiều 25/4, PGS.TS.BS Trần Quang Hiền, Giám đốc Sở Y tế cho biết, Cục An toàn thực phẩm vừa có Công văn 859/ATTP-KN về việc đề nghị khuyến cáo người dân không nên sử dụng 2 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe nghi là giả.

5 loại thức uống giúp tăng cường lưu thông máu

12-04-2025 19:22:30

Dưới đây là 5 loại đồ uống hỗ trợ lưu thông mạch máu và tránh tình trạng tắc nghẽn mạch máu.

Phát hiện hợp chất tự nhiên có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư gan

06-04-2025 08:01:51

Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Thiên Tân (Trung Quốc) vừa công bố phát hiện hợp chất tự nhiên silybin, được chiết xuất từ dược liệu truyền thống, có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư gan.

Có nên uống nước đậu đen thay thế hoàn toàn nước lọc?

03-04-2025 13:43:22

Nước đậu đen từ lâu được biết đến với nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe, vậy có nên uống nước này thay cho nước lọc?

4 bài thuốc từ rau cải cúc

30-03-2025 07:20:40

Rau cải cúc là món ăn quen thuộc, giàu vitamin, can xi, phốt pho, sắt và các axit amin, protein, là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.

5 thực phẩm quen thuộc giàu canxi hơn sữa

28-03-2025 07:40:43

Thực phẩm giàu canxi là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp phát triển khỏe mạnh và nâng cao sức khỏe tổng thể.

Loại ngũ cốc nhỏ nhưng có võ, ăn vào bổ máu ngừa bệnh hiệu quả

21-03-2025 17:52:05

Hạt diêm mạch (quinoa) ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng những người quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng.

5 thực phẩm tốt nhất nên ăn vào bữa sáng, nuôi dưỡng dạ dày, giảm cholesterol

19-03-2025 13:30:51

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, giúp cung cấp năng lượng sau đêm dài, vì vậy ăn gì vào bữa sáng tốt cho sức khỏe là vấn đề được nhiều người quan tâm.